今天和大家分享一道简单的家常菜“番茄”的方法，西葫芦是一种很受欢迎的蔬菜之一，西葫芦皮薄，肉多，汁多，肉素受人们喜爱，以下向大家介绍详细的步骤，喜欢的赶紧学习。
食材：西葫芦、西红柿
辅助材料：生姜、葱
调味料：食盐、砂糖、鸡肉粉、芝麻油、陈醋
【番茄西葫芦】酸甜可口
1.开始准备食材
准备西葫芦两个，洗净，撕碎西葫芦去瓜子，再斜切刀切成片，瓜子其实是比较软水分大的，炒的时候不要出水，影响口感。
准备一个西红柿，洗干净，去蒂后切细。
2.以下开始准备辅助材料
准备一片生姜，撒上切成小粒。
准备一段葱，切成葱花。
3.开始做饭
将油倒入锅中，加热油后，放入葱和姜粉使香味爆炸，将西红柿放入锅中，炒番茄的红汁后，将葫芦放入锅中，用大火炒至葫芦断为止。
加2克食盐，砂糖新鲜一点，鸡肉粉2克，快速炒加调料，喜欢吃酸，可以放点陈醋，最后浇点芝麻油，炒几下锅装盘。
那么，就做成了清淡营养的番茄葫芦。
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