霍林顿大道

食材明细 主料 牛柳2块 千层酥皮1个 培根10条 土豆泥20克 辅料黄芥末2汤匙 盐10克 黑胡椒10克 橄榄油2汤匙 咸鲜口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 惠灵顿牛排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛柳加盐和黑胡椒粒，橄榄油腌制。 ae51f3deb48f8c546aa075532a292df5e0fe7f5f 请点击输入图片描述 2 放入锅中四面煎至变色。 cf1b9d16fdfaaf51089031c39c5494eef01f7a5f 请点击输入图片描述 3 趁热抹上黄芥末。 b58f8c5494eef01f3a66a8b9f0fe9925bc317d5f 请点击输入图片描述 4 保鲜膜垫底，铺上5片培根，抹上一层土豆泥。 请点击输入图片描述 5 牛肉放上，卷起来，放冰箱冷藏15分钟定型。 8d5494eef01f3a292cba65b28925bc315c607c5f 请点击输入图片描述 6 千层酥皮擀开。 f2deb48f8c5494ee0f51bf653df5e0fe99257e5f 请点击输入图片描述 7 抹上蛋黄，取出牛肉卷，再卷起来。 f11f3a292df5e0fe9a6a397d4c6034a85edf725f 请点击输入图片描述 8 冷藏10分钟定型，取出，划几道透气，抹一层蛋黄。 95eef01f3a292df5e2b11c69ac315c6034a8735f 请点击输入图片描述 9 入烤箱，200度烤制25-30分钟即可。 a6efce1b9d16fdfa551f7692a48f8c5494ee7b5f 请点击输入图片描述 10 取出静置10分钟后切片食用。 9c16fdfaaf51f3de48c1091884eef01f3a29795f 请点击输入图片描述 11 很不错哦！ 小窍门 1. 保鲜膜的用处很多，卷起来定型的时候尤其重要。